業務用ガラス容器は食品を保存するという以外に、耐熱皿として使える商品も多いです。業務用ガラス容器は商品によって、オーブンや電子レンジで加熱可能という機能がついています。オーブン皿として使えるので容器の中に食材と調味料を入れて、そのまま焼いて料理を１品作ることもできます。さらに業務用ガラス容器は高級感のあるガラス製ということもあり、オーブンや電子レンジで加熱調理した料理を他のお皿に移し替えることなくテーブルに出しても違和感はありません。

グラタンやラザニアのような柔らかい料理も、容器ごとテーブルに出せるのお皿に移し替える際に、崩れてしまうということもなくキレイな状態でいただけます。この他に下準備としても活用できる点も、業務用ガラス容器のポイントです。じゃがいもやにんじんなど火が通りにくい野菜などは。下茹でや油通しなどをしてある程度、火を通してから調理する必要があります。

電子レンジで加熱ＯＫの容器なら、容器に食材を入れてそのまま温めて下ごしらえを終わらせることが可能です。わざわざお湯をわかしたり、油を温めるなどの面倒な工程をしなくても食材を柔らかくすることができるので便利です。油を使用しないのでヘルシーな調理にもなります。他のお皿に料理を移し替える必要がないので、盛り付けるお皿自体が少なくなり結果、洗い物の数も減らせます。

料理や後片付けの負担を軽減してくれる業務用ガラス容器があれば、家事が楽になるでしょう。